Картошка и грибы - это, определенно, одно из лучших вкусовых сочетаний. Приготовление их в духовке не требует много временных и трудовых затрат, зато в итоге получается очень сытное и питательно блюдо! Давайте же узнаем, как приготовить картошку с грибами в духовке.
Картошка с грибами: рецепт
Ингредиенты:
Картошка - 1 кг
Шампиньоны - 0,5 кг
Лук репчатый - 1 штука
Чеснок - 3 зубчика
Укроп - 10 грамм
Сметана - 5 столовых ложек
Оливковое масло - 5 столовых ложек
Соль - 1 чайная ложка
Черный молотый перец - по вкусу
Итак:
1. Почистите картофель, нарежьте его крупными кусками.
2. Грибы вымойте, нарежьте чуть помельче, чем картофель.
3. Измельчите лук и укроп. Чеснок раздавите.
4. Картофель, шампиньоны, лук, чеснок и укроп переложите в глубокую миску и перемешайте.
5. Добавьте соль, перец, заправьте маслом, снова тщательно перемешайте.
6. В глубокую форму или специальный горшочек для духовки выложите фольгу и прижмите ее к краям.
7. В форму с фольгой выложите все ингредиенты, зажмите края фольги так, чтобы она приняла вид горшочка.
8. Сбрызните маслом и добавьте сметану.
9. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке примерно 30 минут. Затем понизьте температуру до 100 градусов и подержите блюдо еще 20 минут.
10. Подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита!
Кстати, шампиньоны можно заменить на какие-нибудь другие грибы, например, белые или лисички, особенно если предварительно их чуть обжарить на сковороде. Сметана - не обязательный ингредиент, вполне можно обойтись одним маслом, тогда это блюдо подойдет и вегетарианцам, которые не едят молочные продукты. Также предлагаем вам ознакомиться с другим рецептом приготовления не менее вкусного картофеля в духовке: "Картошка с мясом в духовке: просто и вкусно!"
uPages рекомендует
Заброшенная «Пирамида»: частица советского прошлого на краю света
Странствия
Как собирают потребительские Big Data лидеры интернет-рынка?
Технологии
Как я прыгнула с парашютом
Моя история
Почему люди так жаждут быть обманутыми?
Психология
Отдохнуть в Милане и не разориться?
Странствия
Вожди, дожди, терраса
Находки
Как пиарить музыкальный проект с нулевым бюджетом
Профессия
Memento mori: 6 радикальных лекарств от лени
Рекомендую
Скажи, куда ты ходишь, и я скажу, кто ты
Технологии