Что посадить в июле на огороде?

Наступил июль, скоро середина лета, огородники собирают урожай некоторых культур. Может показаться, что уже поздно сажать на огороде что-то новое, но это не так. Существует много овощей и зелени, которые успеют вызреть до осени, а некоторые из них даже не по одному разу. Что можно сажать в июле?

Что сажают в июле

Что сажают в июле?

Зелень

Многие виды зелени отлично чувствуют себя после посадки в июле и очень быстро созревают. К ним относятся:

1. Укроп. В состав этого полезного растения входит каротин, фосфор, железо, кальций и множество витаминов. Собирать укроп можно уже через 25 дней после посадки, а семена вызревают 90 дней. Не забудьте удобрить почву, своевременно ее пропалывать, рыхлить и поливать.

2. Салат. Видов салата, которые можно посадить в июле, множество: кресс-салат, кочанный, ромен, листовой латку и т.д. В листьях салата содержатся витамины, лимонная кислота, железо, калий и кальций, фосфор. Хорошо растет эта культура при 20 градусах тепла. Можно засевать салат каждые три недели, пока не наступят заморозки, но регулярно прореживать почву, рыхлить, поливать и удобрять.

3. Шпинат. Это чрезвычайно полезная культура, содержащая очень много железа. Шпинат улучшает работу сердца, кровеносной системы, ЖКТ. Через 15 дней после посадки листья уже можно употреблять в пищу. Учитывайте, что шпинат не переносит сухую почву, поэтому нужно следить за ее регулярным увлажнением.

Редис

Для посадки в июле подходит редис, но только определенные сорта, не склонные к стрелкованию. К ним относятся Моховский, Вюрцбургский, Осенний великан и другие. В противном случае придется около семи часов вечера укрывать редис непрозрачным материалом, чтобы искусственно создать более короткий световой день.

Редис

Свекла

Свекла - очень полезный овощ, который способствует повышению иммунитета, улучшению работы сердечно-сосудистой системы, ускорению обмена веществ. Эта культура любит влагу и солнечный свет. Сажать ее лучше на узких грядках. Чтобы сократить срок созревания, можно использовать рассаду.

Репа

Если вы собираетесь запасти на зиму репу, то лучше ее сажать, как раз, летом, до 15 июля. Эта полезная культура содержит множество витаминов и микроэлементов. Созревает она в течение 45 - 90 дней. Обязательно нужно часто поливать репу, иначе она вырастет мелкой и горькой.

Репа

Капуста

В июле можно посадить как белокочанную капусту, которая созреет за 50-55 дней, так и пекинскую, кольраби или брокколи. Последняя будет давать плоды аж до середины осени. Чтобы капуста хорошо росла летом, нужно регулярно увлажнять почву.

Бобовые

Когда сажает зеленый горох и фасоль, обращайте внимание на то, что для них нужен рассадный способ, а также выбирать надо скороспелые сорта. Эти бобы содержат клетчатку и растительный белок, которые оказывают положительное влияние на пищеварительную систему.

Зеленый горох

Редька

Одна из самых популярных культур - редька. Лучше всего ее сажать именно в июле. Засеивайте семена во влажную почву, глубина должна быть 2 см. Регулярно удобряйте и увлажняйте грядку. Созревает она поздней осенью и очень долго хранится.

Многолетние растения

К многолетникам относится щавель, многоярусный лук, лук-батун. При посадке в июле щавель успевает созреть к осени. Это очень полезное растение, но хранить его нельзя, нужно употреблять в пищу молодые листья. Многоярусный лук содержит большое количество аскорбиновой кислоты. На концах его стрелок образуются гнезда из маленьких луковиц, которые можно посадить в теплице. Лук-батун растет на одном месте около четырех лет, особенно хорошо ему на плодородной почве. Эта полезная культура содержит калий и магний, железо и витамины.

Многоярусный лук