Все знают о полезных свойствах каш, однако немногие начинают с них свой день, а зря. Ведь каша не только придает энергии и сил, но и насыщает организм витаминами, улучшает работу пищеварительной системы и в целом улучшает самочувствие. Какие полезные каши стоит включить в свой рацион и почему?
Самые полезные каши
Овсяная каша
Одна из самых полезных каш - овсяная, об этом знают все. Это, пожалуй, самая популярная каша, которую едят на завтрак, и это правильно, ведь она способствует запуску пищеварительной системы и придает бодрости. Овсянка:
- оказывает положительное влияние на кожу, волосы и ногти;
- повышает свертываемость крови;
- снижает боль в мышцах после физических нагрузок;
- стимулирует работу щитовидной железы;
- улучшает работу сердечно-сосудистой и нервной систем благодаря высокому содержанию калия и магния.
Стоит, однако, отметить, что у овсянки есть противопоказания: нельзя употреблять овсяную кашу людям с аллергией на глютен. Злоупотреблять ей не стоит никому, потому что в больших количествах она может вымывать кальций из организма.
Гречневая каша
Гречневую кашу часто включают в рацион те, кто по каким-либо причинам сидит на диете. Плюс в том, что существует множество рецептов ее приготовления, и можно есть как сладкую кашу на воде или молоке, так и соленую, сочетая ее с мясом, рыбой или овощами. Гречневая крупа содержит много клетчатки, а потому долго переваривается и надолго утоляет голод, придает энергии. Также гречка содержит медь, железо, фосфор, калий, витамины B, E и PP. Полезные свойства каши следующие:
- помогает снизить вес;
- повышает гемоглобин;
- снижает уровень сахара в крови;
- улучшает состояние ногтей, кожи и волос;
- приводит в норму работу пищеварительной системы;
- справляется с нервными заболеваниями и т.д.
Рисовая каша
Самый полезный рис, как известно, - неочищенный, дикий или бурый, потому что в нем содержится больше клетчатки, а еще сохраняет все витамины и микроэлементы благодаря тому, что проходит наименьшую обработку. Так же, как и гречку, рисовую кашу можно готовить на молоке или на воде, сочетать с мясом, рыбой, морепродуктами, овощами, фруктами, ягодами и т.д. Как же влияет рис на организм?
- прибавляет энергии;
- помогает при проблемах с кишечником;
- улучшает работу сердечно-сосудистой системы;
- выводит шлаки и токсины;
- оказывает благотворное влияние на умственную деятельность.
Пшенная каша
Пшенная каша содержит массу витаминов, минералов и микроэлементов, таких как витамины B6, B5, B2 и B1, фосфор, кальций, аминокислоты. Это обуславливает следующие полезные свойства каши:
- ускоряет метаболизм;
- укрепляет кости и зубы;
- приводит в норму работу сердца;
- улучшает состояние волос и кожи;
- поддерживают функционирование мышц;
- стимулирует работу печени;
- положительно влияет на нервную систему;
- повышает иммунитет.
Перловая каша
Перловка калорийна, однако все равно включается в рацион при диете. Она быстро утоляет голод, причем чувство сытости сохраняется надолго. Перловая каша очень полезна в осенний и весенний периоды, так как препятствует авитаминозу. К недостаткам можно отнести то, что она очень долго варится, однако чтобы ускорить процесс, можно замочить крупу на ночь в холодной воде. Еще перловая каша:
- улучшает пищеварение, так как содержит много пищевых волокон;
- повышает гемоглобин благодаря железу в составе;
- усиливает иммунитет, борется с вирусами.
uPages рекомендует
Отдохнуть в Милане и не разориться?
Странствия
Как я прыгнула с парашютом
Моя история
Заброшенная «Пирамида»: частица советского прошлого на краю света
Странствия
Memento mori: 6 радикальных лекарств от лени
Рекомендую
Как собирают потребительские Big Data лидеры интернет-рынка?
Технологии
Почему люди так жаждут быть обманутыми?
Психология
Вожди, дожди, терраса
Находки
Скажи, куда ты ходишь, и я скажу, кто ты
Технологии
Как пиарить музыкальный проект с нулевым бюджетом
Профессия