Супер корм для мышц: как грамотно выбрать спортивное питание?

Спортивное питание призвано помочь нам в достижении результатов в спорте. В первую очередь для того, что бы дать нашему организму необходимые элементы в то время как организм подвергается высоким нагрузкам. И во-вторых для того, чтобы увеличить ресурс организма. Часто первое невозможно без второго и наоборот.

Существует несколько видов спортивного питания, и если вы никогда с этим не сталкивались, у вас тут же разбегутся глаза. Или наоборот — съедутся в кучу от огромного количества как брендов, так и самих товаров. Не стоит этого пугаться, даже сами спортсмены не всегда успевают следить за новинками этого рынка.

Эта статья для новичков, в ней я постарался рассказать о сути и назначении спортивного питания на общепонятном языке и предостеречь новичков от неправильного выбора, который может повлечь за собой неприятные последствия. Если вы профессионал, то не найдете здесь ничего нового.

Давайте перейдём к самим типам товаров.

Товары — локомотивы

Те товары, без которых не обходится ни магазин, ни сам спортсмен. К ним относятся различные белковые продукты: протеины, аминокислоты и BCAA.

1) Протеин — это простейший белок, то есть белок, расщепленный на составные части для более быстрого усваивания с затратой меньших ресурсов. Протеины бывают как из животного, так и из растительного белка. Эталоном считается сывороточный — из-за самого малого времени усваивания. Также последнее время стал популярен так называемый комбинированный вид протеинов, в котором содержатся все виды белка, благодаря чему он усваивается постепенно. Еще один популярный вид это «казеин», который призван усваиваться ночью, так как усваивается больше всех других.

Существуют следующие разновидности протеинов:

а) Гейнеры обладают большим содержанием углеводов, из-за чего размер порции сильно увеличивается. Предназначены для набора мышечной массы. Хотя он подойдет вам, только если у вас очень сухая конституция, или наберете не только мышечную массу, но и лишний вес. Который в прочем легко уйдет при смене гейнера на восьмидесяти процентный протеин. Гейнер следует употреблять 3−4 раза день, как в тренировочные дни, так и в дни отдыха.

б) Протеин 80% (часто называют «голд стандарт» по названию известного бренда) предназначен для подпитки организма на постоянной основе, чтобы не терять вес, а понемногу набирать мышечную массу. Употреблять 2−4 раза в день в зависимости от состава белка.

в) Изолят (изолированный 100% протеин) используется преимущественно для подготовки к соревнованиям и фанатами безуглеводной диеты. Из-за своей дороговизны, не является популярным среди спортсменов.

В зависимости от ваших целей стоит употреблять только один вид из выше представленных.

У всех перечисленных выше продуктов основная форма потребления — растворимые порошки, за исключением, пожалуй, различных протеиновых шоколадок, печенек, и так далее. К побочным эффектам стоит отнести повышенный метеоризм.

2) Аминокислоты — следующий подкласс товаров-локомотивов. Они являются основными компонентами построения протеинов, то есть еще больше расщепленным белком, и что логично, они легче и быстрее усваиваются. Побочных эффектов известных мне нет, разве что не большое чувство голода. Аминокислоты встречаются как заменимые (самостоятельно воспроизводятся в организме из других элементов), так и не заменимые (встречаются только в природе и в организм попадают через пищу). Форма потребления бывает: порошковая, в таблетках, в капсулах, в шипучих таблетках. Принимать до, вовремя и сразу после тренировки. Еще раз — они вызывают чувство голода.

3) BCAA — группа протеиногенных аминокислот, характеризующихся разветвлёнными строением алифатической боковой цепи. К таким аминокислотам относятся лейцин, изолейцин и валин. Все три аминокислоты являются незаменимыми для человека и должны поступать в организм с пищей. Проще говоря, это те аминокислоты из которых на 97% состоят мышцы. Они необходимы для более быстрого восстановления мышц. Форма потребления такая же, как и у обычных аминокислот. Принимать до, вовремя и сразу после тренировки. Из побочных эффектов можно отметить повышенное чувство голода после употребления.

Креатин

Вырабатывается организмом, влияет на силу сокращения мышц, в том числе сердечной, то есть увеличивает вашу силу в любых упражнениях. из побочных эффектов подчеркиваю временное (на период приема) увеличение мышечного объёма (этот эффект часто путают с основным). Лично для себя отметил положительный побочный эффект — полностью убрал пролапс митрального сердечного клапана. Форма потребления: прошок и капсулы.

Витамины и микро элементы («серые кардиналы»)

Эти комплексы определенно полезны. Часто они намного сильнее и качественные обычных аптечных поливитаминных комплексов. Имеют мощный стимулирующий эффект. Категорически запрещается принимать их в большом количестве, так как это может привести к негативному эффекту — гипервитаминозу. Наиболее популярная форма потребления — таблетки.

Бустеры

Они призваны подстегивать естественную выработку различных веществ в организме. Бустеры являются наиболее спорной категорией спортивного питания, среди спортсменов имеют сильно расхожее мнение, относительно полезности, вредности и эффективности. Бывают двух типов:

1) NO бустеры — усиливают синтез азота в организме, как следствие, повышают силовые показатели и ускоряют мышечный рост;

2) Тестостероновые бустеры — являются слабым легальным аналогом спортивной фармакологии. Зачастую считают, что они могут нанести вред здоровью, но это не доказано.

Легкие ускорители обмена веществ

К ним относятся: л-карнитин (аминокислота), гуарана, кофеин, таурин. Вызывают легкое чувство голода. Придают силы. Прием некоторых из них сопровождается легкой эйфорией. Способствуют потере веса. Форма потребления: порошки, таблетки, сиропы (гуарана).

Андеграунд (сильные жиросжигатели и предтренеровочные комплексы на геранивой и эфедриновой основе)

В России и та, и другая основа запрещена, как и в большинстве стран. Поэтому легально можно приобрести такие только на основе их экстрактов. Их огромное множество. Обеспечивают сильный прилив сил во время тренировки. Из побочных эффектов у некоторых присутствует неприятное покалывание конечностей, а также бессонница.

Плюсы и минусы различных стран-производителей

1) Россия — из плюсов только цена. В России можно заявить о составе, но по факту проверок никто не делает, по этому производитель может паковать в свой товар все что захочет, никто его контролировать не будет;

2) Европа — здесь цена намного дороже, зато присутствует европейский стандарт качества (ISO) так что производителем заявлено, то и будет находиться в упаковке. Всегда отличается от отечественных продуктов в лучшую сторону. Сильнее эффект и лучше результат. Флагманами по производству спортивного питания на территории Европы признаны такие страны как Голландия, Германия и Великобритания.

3) США — цены примерно такие же как и у европейских аналогов, также присутствует стандарт качества, только на этот раз не «ISO», а «GNC». Как правило, в продуктах из США наиболее сильный состав за счет менее жестких рамок в законодательстве.

Теперь вы знаете, как выбирать спортивное питание, знаете нужно ли оно вам. И помните: спортивное питание — это не замена еде, а лишь пищевая добавка.