Путешествие в Израиль

Израиль — фантастическая страна! Это настоящий музей под открытым небом, созданный для туризма и паломничества. Побывав в этой стране неоднократно, я каждый раз ловлю себя на мысли, что узнаю ее заново. Хочу поделиться с вами малой частью информации, которой владею про это чудное место.

Большая часть населения русско-говорящие, и это делает отдых здесь весьма комфортным.

Валюта

Национальной валютой данной страны считается шекель (наш рубль) и агарод (наша копейка). Многие туристы теряются когда получают мелочь, например самая крупная по размеру монета это ½ агарод, что на наши деньги равна 50 копеек. На сегодняшний день курс шекеля к рублю составляет 17 рублей.

Если говорить о работе банков, то в Израиле все они работает практически по одинаковому графику. Рабочая неделя начинается с воскресенья, заканчивается в четверг. Накануне еврейских праздников, банки Израиля работают неполный день: с 8−30 до 12−00. А в праздники банки не работают вообще. Что касается обмена валюты в Израиле, иностранцы могут произвести обмен в любом банке, а также обменом пункте, расположенном, например в аэропортах, магазинах, отелях. В отелях, туристических магазинчиках принимаются также американская валюта по курсу.

Транспорт

По прибытию в аэропорт Бен-Гурион, вы можете воспользоваться электричкой, рейсовым автобусом или заказать такси.

Электричка для меня — самый удобный вид транспорта. Нужно только спустится на «0» этаж и приобрести в кассе билет. Вам будет удобнее рассчитать время до электрички и стоимость проезда на сайте www.rail.co.il/RU/Pages/homepage.aspx. Это русская версия расписаний электричек Израиля и стоимости билетов.

Автобус — самый распространенный вид как внутригородского, так и междугороднего транспорта в Израиле. С центрального автовокзала в Тель-Авиве междугородние автобусы идут во все крупные города страны. Стоимость билета зависит от расстояния между городами. Примеры цен:

Автобус Тель-Авив — Иерусалим — 16 шек. (4,2 $)

Автобус Иерусалим — Вифлеем — 8 шек. (2 $)

Автобус Иерусалим — Рамалла — 8 шек. (2 $)

Автобус Иерусалим — Эйлат — 70 шек. (18 $)

Автобус Иерусалим — Эйн-Бокек (Мертвое море) — 37,5 шек. (10 $).

Расписание и цены в Израиле на автобусные билеты смотрю на сайте egged.co.il

Городские автобусы начинают ходить с шести часов утра и до полуночи. Вход осуществляется только через переднюю дверь.

Такси

Все такси в Израиле государственные. Ловить попутные машины в стране запрещено. Если вы хотите комфорта, советую воспользоваться «русским» такси. Emun Taxi — транспортная компания, предоставляющее свои услуги жителям России, Украины и всех стран СНГ. Единственное что вам придется немного раскошелиться, примерная цена от Тель-Авива до Иерусалима от 84 $.

Услуга «автомобиль на прокат» варьируется от 22 $ до 150 $ в сутки. Примерный сайт для ознакомления www.bookingcar.su. Если вы воспользовались данной услугой, то заранее просмотрите платные скоростные автотрассы. Автомобиль должен быть оснащен прибором на лобовом стекле для отслеживания спутником и иметь положительный баланс для въезда на трассу. Сколько стоит? Здесь очень сложно. Главное, что нужно знать: минимальная стоимость проезда от марта 2016 составляет 19.40 шекелей. Максимальная (от одного конца страны до другого) — 33.40 шекелей. Не забудьте прибавить около 60 шекелей «обслуживание» от вашей прокатной компании.

Топливо (за литр):

Бензин 95 — 5−6,2 шек. (1,3−1,6 $).

Дизтопливо — 5−5,3 шек. (1,3−1,4 $).

Погода

Субтропический климат Израиля для любого россиянина — мечта, потому что зима здесь короткая и мягкая, а лето длинное и довольно жаркое. Снег радует зимой жителей Израиля очень редко, и, чаще всего, он даже не успевает полежать и сразу тает. Зима скорее напоминает осень, потому что на декабрь и январь приходится пик сезона дождей, который начинается с октября и заканчивается в марте. Кстати, осень и весна в Израиле, на мой взгляд, — самые оптимальные времена года. Днем уже тепло, ночью — прохладно. А осенью еще и море теплое после лета!

Для метеочувствительных, обращаю внимание на такое явление, как хамсин-это горячий ветер с пустыни.

Температура моря:

Температура воды Мертвого моря колеблется в пределах от +20 °C зимой до +32 °C летом. Температура Средиземного моря от +17 до +31 °C. Температура воды Красного моря от +23 до +33 °C.

Традиции

Израиль — своенравная, религиозная страна, про это нельзя забывать. Есть ряд традиций, можно сказать правил, которые надо соблюдать.

1) Шаббат — священная суббота, седьмой день недели, в который необходимо воздерживаться от работы. Почему седьмой день недели? Дело в том, что в Израиле неделя начинается с воскресенья, а не как у нас с понедельника. Причем новый день наступает не в полночь, а с заходом солнца. Вот и шаббат (священная еврейская суббота) наступает в пятницу вечером, сразу после захода солнца, и заканчивается с заходом солнца в субботу.

2) Заходить женщинам в храмы не укрыв голову, плечи и колени. В мусульманских священных местах и синагогах нужно снимать обувь.

3) Женщина не должна заходить в храм с непокрытой головой, открытыми коленями и плечами. Нельзя поворачиваться спиной к Стене Плача, уходить только лицом к стене.

4) Торг на рынках обязателен, восточная традиция.

Проживание

Отели в Израиле мало чем отличаются от отелей в других странах: они есть на любой вкус, от одной звезды до пяти и чуть выше, цены варьируются в зависимости от сезона и местоположения, от нескольких десятков до нескольких тысяч шекелей за ночь. Гостиницы можно найти и забронировать на любом сайте — поисковике, на официальных сайтах гостиниц.

Жить в частном секторе?

На таком варианте можно сэкономить около 30−40 процентов от стоимости гостиниц, в особенности, если едете составом в два человека и выше, а это существенно, в конце выливается в сотни долларов.

Всемирный сайт по подбору жилья в частном секторе: ru.airbnb.com/

Лучше выбирать жильё по личному знакомству или рекомендациям, так можно избежать вопросов несоответствия фотографий и реальности квартир, или других неадекватных ситуаций.

Самый дешевый вариант жилья — бесплатное жильё. Есть множество сайтов, где можно договориться с хозяином о комнате или койке для ночлега. Чаще всего этот вариант подходит для студентов. Один из вариантов www.couchsurfing.org

Еда

Местная кухня, вобравшая в себя традиции самых разных стран, необычна и разнообразна. А знакомясь с израильскими блюдами, непременно нужно отдать должное десертам и сладостям. Халва, пахлава, рахат-лукум в восточных странах встретишь везде, но есть и свои местные «изюминки». В кондитерских, пекарнях и кафетериях можно попробовать удивительные восточные десерты. Самый популярный из них — это кнафе, нежное лакомство из кадаифской вермишели и козьего сыра, политое сахарным сиропом и посыпанное миндалем, грецким орехом или фисташками.

Не проходите мимо израильских пудингов. Внимания заслуживают малаби — молочный мусс с розовой водой и сахлаб — молочный питьевой пудинг, который посыпают корицей и кусочками фисташек.

Нельзя обойти стороной такие традиционные блюда как:

1) Фалафель — наш национальный израильский фастфуд! Во многом благодаря вегетарианцам и веганам фалафель завоевал огромную популярность на Западе — ведь мясо этим блюдом заменяют еще с древних времен. Стоимость фалафеля примерно 10−15 шек.

2) Хумус — это распространенная на Ближнем Востоке пюреобразная холодная закуска из нута (бараньего гороха) с тхиной — кунжутной пастой.

3) В рецептах хумуса, фалафеля и других израильских блюд часто встречается экзотическое слово ТХИНА («тахини»). Это кунжутная паста. Также на основе тахини делают разнообразные соусы.

4) Огромный выбор вам пристаит сделать перед оливками и маслинами. Каких их только нет: маринованных, соленых, с начинкой, свежих. Примерная цена 10−20 шек.

Отдельно хочу выделить кошерную пищу. Кошéрный — пригодный, как правило, в пищу, для верующего еврея. Кошерные магазины и рестораны должны иметь специальное удостоверение от раввина, подтверждающее, что они предлагают только кошерные продукты. Лично мне, кошерное мясо не очень нравится, так как оно не имеет почти никакого вкуса. Согласно кашруту (еврейским религиозным правилам), евреи не принимают в пищу мясо свинины, зайчатину, мясо хищной птицы, ряд морепродуктов. Существуют некоторые ограничения и на употребление спиртных напитков.

Для посещения кафе в Израиле вы можете ориентироваться на примерные цены: салаты от 45−60 шек, курица или говядина в районе 70−80 шек, рыбные блюда 80−100 шек. Чай, кофе 10−20 шек. Порции очень большие, плюс кафе часто дают презенты в виде закусок и соусов, голодными вы точно не останетесь.

Рынки — это отдельное, что нужно выделить. Колоритный человеческий муравейник, но приправленный местными нюансами — вот что такое израильский шук (рынок). Он имеется в каждом городе Израиля, и не один. Есть продуктовые базары, куда ходят за только что сорванными фруктами и овощами, свежей рыбой и мясом, пряностями, колбасными изделиями, чаем и выпечкой. На базар идут с утра, с 6 или с 8 часов, но можно зайти сюда в любое время, вплоть до 20 часов. Зато по субботам базары не работают, а во вторник можно прийти сюда только с утра, после обеда шуки закрываются.

Огромный выбор оливок и маслин

Шоппинг

Перед посещением этой замечательной страны, мы составляем огромный список, что привезти в сувенир друзьям и себе любимым. К таким подаркам я могу выделить:

— израильское вино;

— сувениры религиозного характера, среди которых христианские кипарисовые и перламутровые крестики, иерусалимские свечи, иконки, четки, иудейские религиозные предметы (ханукии (семисвечник), мезузы (сверток с молитвой), кипы (ермолки), талиты (шерстяные шали), киддуш (чаша для освящения), бесамим (сосуд для благовоний)). К мусульманским религиозным сувенирам относятся таблички с надписями из Корана, молитвенные коврики, четки;

— ювелирные украшения;

— косметика;

— «вкусные» сувениры- Хумус, оливковое масло, сладости, кофе, специи.

Вся продаваемая одежда в Израиле — та же, что и у нас, единственное, что с дикой накруткой. Из-за активного солнца одежда со скоростью света теряет свой цвет и фасон. Есть марки мировой узнаваемости, например: Sela, PORTAY-новый тель-авивский бренд, Pioo Pioo-самый веселый израильский бренд. Из кожгалантереи к ним относятся марки: израильский бренд Colle’cte, Martella, Hilla Toledano, Kisim, Comlet.

Блошиный рынок в Яффо

Лавка блошиного рынка Яффо

Пройдя еще 200 метров, попадаем в колоритный водоворот — рынок Пишпишим. Этот рынок настолько ярок и многообразен, что требует написания отдельной статьи. Прогулки здесь могут значительно затянуться, если выбирать интересные сувениры и торговаться с хозяевами товаров.

Вдоволь нагулявшись по блошиному рынку, отправляйтесь по адресу Рав Пинхас, 10 и ищите парфюмерный магазинчик Zielinski&Rozen.

Парфюмер Эрез Розен работает именно здесь. Он посвятил всю свою жизнь изобретению лучших ароматов и составлению новых духов. И с удовольствием расскажет вам о каждом из них.

Находясь в этой волшебной лавочке с огромным количеством пузырьков, чувствуешь себя как будто в другом мире. Очень отзывчивые и готовые помочь продавцы, которые помогают выбрать подходящие тебе ароматы. Даже если не собираетесь ничего покупать, стоит посетить это место.

Израильская косметика широко известна во всём мире и, конечно, в России. Наверное один из «обязательных» подарков, которые люди везут из путешествия в Израиль — это баночки с кремами и мазями. Чаще всего косметика известна благодаря таким фирмам-производителям, как «AHAVA», «Holy Land», «Fresh Look», «Dead Sea Premier», «Christina», «Holy Fruit» и другим.

Посетив магазины Израиля, можно убедиться в популярности продукции бренда «Dead Sea Premier». Например, средство Алоэ Вера, содержащее сок алоэ, полезные вещества Мертвого моря, масло из цветов лаванды, витамины Е и, А.

НДС

В Израиле туристы могут вернуть НДС (с иврита — маам) при покупке товаров или услуг на сумму более 400 ILS. Любопытно, что НДС возвращается, если турист воспользовался также следующими услугами: проживание (в отелях, хостелах, кемпингах); питание в гостинице, включенное в общий счет за проживание; организованные экскурсии; аренда туристического транспорта (с водителем-гидом или без); полеты, выполняемые израильскими авиакомпаниями. Также нужно помнить, что по мере роста стоимости покупки процент суммы возврата НДС уменьшается (т. е. максимальные 15% можно получить только, совершив покупку на 400−600 ILS. С 600−1000 ILS вам вернут 13.5%, и т. д.). Чтобы вернуть НДС, в магазине нужно заполнить специальный бланк (зеленого цвета) и приложить к нему чек. Перед прохождением регистрации предъявите товары, отправляемые багажом (не ручной кладью!) в пункте Change Place в зале «BUY — BYE», после чего работник службы поставит штамп на формах возврата НДС. Процедура возврата НДС производится в пункте Change Place в зале беспошлинной торговли Duty-Free.

Возвратом НДС в Израиле занимается частная фирма Change Place и налог возвращается только при условии покупки в магазине, имеющем контракт с этой фирмой. Наличие такого договора нужно уточнять у продавца перед покупкой.

Экскурсии, которые только появятся на рынке турбизнеса

При покупке турпакета, туроператор вам предложит огромный список экскурсий. Конечно, я не в коем случает не отговариваю от них. Это исторические, религиозные, удивительные места. Но я хочу выделить куда ездят отдыхать сами израильтяне и экскурсии, которые еще не вошли в список туроператоров и их можно купить только у местных операторов. К таким направления относятся:

1. Раскопки Йовеля — улица паломников и подиум времен второго храма. Новая экскурсия в новом археологическом объекте, закрытом для посещения широкой публики. Здесь в последнее время была раскопана новая часть центральной улицы Иерусалима периода Второго Храма. Эта улица вела паломников от бассейна Шилоаха, центрального водного ресурса Иерусалима, к Храмовой горе. Во время экскурсии мы спустимся под землю, чтобы увидеть раскопки улицы, а также удивительного подиума, найденного здесь.

2. Гастрономические экскурсии по кибуцам. Это удивительный вид экскурсий. Продолжительность занимает примерно 4 часа. За это время вы посетите 4 кибуца на севере Голанских высот, а точнее:

— виноделие Голанских высот. Самое крупное и знаменитое винном хозяйстве — «Голан»;

— сыроварня «Меири», дегустация и самостоятельное приготовление сыра. Открыто: вс. -чт. 8.00−19.00, пт. 8.00−16.00;

— кибуц по выращиванию чая и специй;

— самый большой кибуц по изготовлению оливкового масла- Кибуц Макура (Makura). Оливковое масло, также, получило международное признание — на конкурсе «Biol» в Италии, международном соревновании органических оливковых масел, продукция Makura заняла 4-ое место из 300 принимающих участия оливковых масел.

отдых в кибуце

3. Экотуризм в кибуце и пустыне. Данное направление активно набирает оборот у местных жителей, которые хотят тишины и спокойствие со своей семьей. Все больше и больше израильтян едут отдыхать в кибуцы. Это уникальная возможность окунуться в мир тишины, нарушаемой лишь пением птиц и шелестом трав. Кибуц организует экскурсии на квадроциклах и джипах по необыкновенно-красивым местам, гастрономические изыски и мастер-классы по местному ремеслу. Домики оснащены всеми удобствами не оличающиеся от элитных гостиниц. Сайт для ознакомления zimerru.co.il

Два важных совета, которые сэкономят вам еще 50 долларов для посещения стандартных экскурсий:

● возьмите с собой еду и воду. Большинство экскурсионных автобусов завозят «руссо-туристо» в заранее договоренные ресторанчики, где за довольно высокую цену (примерно раза в полтора) вам продадут «комплексный обед», который зачастую можно найти в соседнем месте и подешевле;

● необязательно покупать сувениры в тех лавках, куда вас завозят. Там вам скорее всего расскажут, как они сами делают все эти сувениры, обычно на русском (с акцентом) и даже предложат большую скидку «специально» для вас. Но там всё обычно гораздо дороже, чем в лавке за углом, куда не завозят туристов и где действуют законы свободной конкуренции.